søndag 30. juni 2013

Takk for meg

8 juni 2012 skrev jeg mitt første innlegg på denne bloggen. Jeg skiftet fra blogg.no da bloggen min bare begynte å tulle seg til. Jeg ble gal av det og byttet. Nå vender jeg tilbake til blogg.no for et siste forsøk. Håper dere som har fulgt meg til nå fortsetter på min nye blogg :)

Den nye -bloggen- er www.unemisupsdowns.blogg.no

Nå er kroppen min tom for energi, etter en super bursdag, mini er aktiv som bare det, så får satse på at jeg klarer å sove litt ;)

fredag 28. juni 2013

Fylte pannekaker

I dag føler jeg ikke at jeg har plassert rumpa mye i sofan :p Vi sto opp litt over 8 idag, og kl 9 var jentungen å plass i barnehagen :) Klokken ble vel halv ti før jeg kom meg inn døra hjemme. Da hadde jeg vært på butikken for å handle først. Jeg slappet av litt, men så var det å sette igang med helgevasken. Jeg prøver egentlig å ta en skikkelig runde hver fredag mens hun er i barnehagen. Da er det liksom rent og pent når helga starter. Den "rutinen" har jeg hatt siden jeg flyttet for meg selv. Selvfølgelig vasker jeg utenom fredagene også, hehe, det er jo nesten umulig å ikke gjøre det med småbarn i hus. Likevel, på fredagene er det skikkelig rengjøring over alt :) Da jeg var ferdig med det startet jeg på middagen. Syns det er greit å gjøre det jeg kan ferdig før jeg henter i barnehagen, sånn at hun slipper å vente så lenge på at maten skal bli ferdig når hun kommer hjem :)

Etter middagen tok vi turen ned på kjøpesenteret. Lillemor måtte ha nytt badetøy, jeg ville ha nye puter til sofan OG.... den langhåra jenta mi trengte en hårklipp.... Badetøy ble det, putetrekk til sofaputene ble det også, og jammen fikk jeg bestilt frisørtime. Nå er hun klar for hårklipp med farge til uka ;) Hun snakker jo om at hun vil ha rosa hår, så vi får få en rosa stripe eller 100 :p

Ja, det var jo fylte pannekaker de to her i huset bestemte i går ;) Jeg vurderte om jeg skulle lage med masse grønnsker, eller om jeg skulle gjøre den veldig enkel. Det falt på det siste. Et -veldig- enkelt fyll :) Lillemor kan være relativt kresen til tider, så tenkte å gjøre det ganske så safe i dag. Det var jo tross alt hun som ville ha pannekaker.

Junes enkle fylte pannekaker ;)

Fyll:
1 pk karbonadedeig/kjøttdeig
1 løk
1-2 ss tomatpuré
1 skvett fløte
Litt oregano
Litt basilikum
Salt
Pepper
Dæsj sukker
Reven ost


  1. Stek k.deigen nesten helt igjennom. Tilsett en finhakket løk og la det surre noen minutter.
  2. Ha tomatpuré i en gryte, tilsett litt fløte og krydderet+sukker. Du trenger ikke sukker, men jeg bruker litt for å få bort den sure smaken av tomatpuré. 
  3. Når "sausen" er ferdig blandet og putret, har du den oppi kjøttdeigen. La det surre noen få minutter og sett det til sides.


Stek pannekaker.

Pannekakerøre:
2-3 egg
Sukker
Litt lettrømme
Bakepulver
Smeltet smør
Mel
En dæsj kardemomme
Melk

Hvor mye du trenger må du ikke spørre meg om, haha. Jeg bare tar det på "slumpa"
Jeg lager tynne pannekaker, så jeg har en relativt tynn røre. Mannen min klarer ikke lage tynne, så han lager tykke pannekaker. Er bare å tilsette mer mel eller melk etter hva du selv føler for :)


  1. Legg pannekakene på en fjøl/bakepapir eller det du måtte foretrekke :)
  2. Legg 2 ss fyll i midten av pannekaka og rull den sammen. Legges i en ildfast form.
  3. Ha reven ost på toppen.
  4. Gratineres i ovnen på ca 200 grader i 10-15 minutter.




torsdag 27. juni 2013


Da jeg leverte snuppa i barnehagen i dag, spurte jeg henne hva hun ville ha til middag. Poteter! Svarte hun ganske så kjapt. Hun prøvde seg på pølser også, men det nedslo jeg, da vi hadde det til middag i går. "Okei, potete då" ! Jaha, det er jo bare 1000000 muligheter med poteter :p Handler alltid på vei hjem når jeg har levert i barnehagen, og det er ikke alltid matcellene mine fungerer så tidlig ;) Likevel klarte jeg å finne ut noe, så i dag ble det min hjemmelagde Moussaka. Det var jo tross alt poteter i den, hehe. Lagde salat med bare ruccola, plommetomater og fetaost og hadde hvitløksbrød ved siden. Sånn som vi nesten alltid har. 



Under middagen beynte jeg hintingen til morgensdagens middag, haha, her skal man være tidlig ute... Det ble mye tullesvar og alle forslagene våres ble nedstemt av lillemor. Plutselig kom fylte pannekaker opp, og det var det hun skulle ha. Pannekaker? Neitakk. Med fyll? Dobbel neitakk :p Jeg liker ikke pannekaker, hehe, men det var det hun ville ha, så da få det bli det. Har planer om å bestemme lørdagsmiddagen helt selv, så det får bli pannekaker i morgen. Nå må jeg bare finne ut hva slags fyll jeg skal lage :O Er bare å komme seg i tenkeboksen ;)

I skrivende stund sitter jentungen i sofan, med dukken sin og bleier :) Hun skifter bleie, for babyen hadde bæsjet på seg. Hun er så flink, og jeg gleder meg så til å se hvordan hun reagerer når mini blir født :)


♥ Uke: 24 fullgåtte uker

♥ Igjen til termin: 16+2

♥ Termin: Oktober

♥ Kjønn: Ukjent

♥ Navn: Vi har enda ikke startet navnejakten...

♥ Hjerterytme: ca 142

♥ Neste kontroll: Lege 1juli og hjerte- og vekstkontroll 5juli.

♥ Utstyr: Vippestol, stellebord, bilsete, Ole-vugge, sprinkelseng og vogn.

♥ Mangler av utstyr: Mangler alt av klær, så og si, og andre duppeditt ting.

♥ Innkjøp: Har noen få plagg, men vi vet jo ikke lenger om det er til rett kjønn.

♥ Vekt: Opp nesten 1 kilo.

♥ Aktivitet: Masse bevegelser fra Mini. Morro når både mann og barn får ta del i det :) I det siste er det et eller annet hele tiden. Sjeldent det er helt rolig.

♥ Mat: Veldig matlei. Alt smaker «trist» og ingenting frister.

♥ Plager: Kvalm, trøtt, dårlig, svimmel, liten matlyst, bekkenløsning

♥ Humør: Føler humøret er greit, men det begynner å bli preget av at jeg er ekstremt sliten.

♥ Utålmodig?: Absolutt ikke utålmodig i den grad der jeg vil at ungen skal komme med en gang.

♥ Strekkmerker?: Ja, fra forrige gang :p

♥ Oppegående?: Ting er tungt og slitsomt. Får vondt av mye, men gjør så godt jeg kan :)

♥ Vann i kroppen / hevelse: Nei

♥ Kynnere: Ja

♥ Plager:  Vondt i hele kroppen

♥ Sykehusbaggen: Det får iallefall bli slutten av september først, tenker jeg ;)

♥ Fødselen: Gleder meg, men gruer meg også.

♥ Hodet ned/ festet?: Niks

♥ Tungt?: Ja, nå begynner ting å bli litt tungt, men tror det er mye som spiller inn der.

♥ Mat/drikke kick: Gi meg matkick ;) Drikker alt for lite, da ingenting smaker godt, og får i meg for lite mat, da alt smaker grusomt

♥ Tanker om svangerskapet: Jeg nyter livstegnene til Mini. Gleder meg til vi kanskje får vite hva vi venter og til å kunne dra på skikkelig babyshopping :D





tirsdag 25. juni 2013

Ny uke alt! + oppskrift ;)

 Jeg skjønner virkelig ikke hvor ukene blir av! Syns de siste ukene bare har flydd avgårde. Hater når tiden går veldig sakte, men nå går den litt for fort :p Er vel sånn det er når man har så mye å gjøre hver eneste dag?  Er ikke det at jeg flyr rundt for å gjøre 1000 ærender, men når man er halvveis alene om å gjøre ting, så blir det litt sånn.

Kroppen min er utslitt. Jeg aner ikke hvor jeg skal hente energi fra. Er jo ingen jeg kan lempe ansvaret over på, så jeg må jo bare bite tenna sammen å komme gjennom det. I helgen karret mannen min seg opp på lørdag og søndag, så jeg fikk sove litt lenger. Jeg må likevel opp å følge jentungen inn i stuen, sette på tv til henne og til tider lage frokosten. Pappan får ikke lov!!! Det er utrolig slitsomt, for jeg våkner jo til når jeg må gjøre dette, og med alle de gangene jeg våkner iløpet av nattan, så er det jammen ikke mange timer sammenhengende søvn jeg får. Det tar skikkelig på. Jeg fikk sove en god stund på lørdag da :) Mannen tok med seg jentungen til dammen nedi her, sånn at hun kunne mate ender. Han hadde bra vondt stakkars, så jeg er veldig takknemlig for at han faktisk gjorde det.  Jeg var fremdeles litt tom for energi, men likevel hadde jeg mer enn hva jeg har hatt de siste ukene. Lillemor og jeg tok derfor turen på butikken for å handle til resten av helgen, mens mannen fikk noen minutter for seg selv ;)

På lørdagen lagde vi oss derfor god middag og koste oss. Biff, hjemmelagde fløtegratinerte poteter, rødvinsaus og grønnsaker og salat. Det var himmelsk!!! Lenge siden mat har smakt skikkelig godt. Tror det kommer mye an på hvordan formen min er. Er jeg veldig sliten, er matlaging et ork og jeg orker ikke mye av den når den er ferdig. Jeg er liksom mett før jeg spiser...



På søndag hadde jentungen bestemt at vi skulle ha hamburgere og chips. Når hun ENDELIG bestemmer middag, så lager vi det hun ber om :p Svaret hennes er som regel: Isje spørr meg!
veldig behjelpelig ;) Mannen min ville lage middag, og jeg sa jo ikke akkurat nei takk til det. Jeg kuttet opp potetene som skulle bli til chips, men hamburgerene lagde han fra bunnen av. OMG, jeg trodde jeg kunne spist meg ihjel om jeg kunne :p Han lagde og ordnet akkurat den mengden mat vi skulle ha til hver av oss, men hadde det vært forsyn-deg-selv, hadde jeg sikkert håpet det var enda mer å spise, hehe. Det var fantastisk godt! Middag jeg ikke har laget selv i det hele tatt, kutte opp noen poteter og "marinere" de i olje, salt og pepper er ikke akkurat noe jeg syns jeg skal ta æren for :p Den mannen min er egentlig flink på kjøkkenet, når han gidder å stå der :)

På kvelden ble jeg sittende å gre håret på jentungen. Hun hater det, og det er en evig diskusjon nesten hver gang vi skal finne den forbaska børsten. Prøver å forklare henne at hun slipper mange floker hvis vi grer det om morgenen og kvelden, men hun prøver hele tiden å utsette det til senere. Hun taper hver gang, men gir seg aldri. Hun har veeeeeldig langt hår, eeeegentlig, hehe. Så det og få det vasket, gredd og tørket er ikke gjort på  minutter. Hun blir mer og mer lett å ha med å gjøre, men det er fremdeles ikke uten kamp. Har innsett at det må nok klippes litt, iallefall tuppene, men det er veeeeeeldig vemodig å bestille den frisørtimen, så det blir utsatt hele tiden. Se på det her da... :


Jeg sa i går, ganske tidlig egentlig, at jeg ville innom butikken på vei hjem fra barnehagelevering. Spurte derfor om det var mulig å få noen middagsønsker... Som vanlig kom ikke svarene hagglende mot meg, hehe. Veldig sent på kvelden kom det endelig ett svar fra mannen. Han ville ha kyllingpai med bacon. Jeg kan ikke si det fristet kjempe, men det var endelig et konkret svar og jeg er litt der at siden jeg spiser så lite, så er det helt greit at andre bestemmer hva det er :)

Derfor ble det Junes kylling og bacon pai til middag i dag. Veldig greit at jeg kan lage den før jeg henter i barnehagen. Lot den bare stå i ovnen mens jeg hentet og vips, ferdig når vi kom hjem :)

Kylling og bacon pai:
Paibunn
2-3 kyllingfilet
1 løk
2 gulrøtter
Purre
Salt
Pepper
1 pk filetbacon
2 Egg
Fra en kvart til en halv boks kremfløte
Litt reven ost

Kutt kyllingfiletene i små biter og stek de med litt salt og pepper i stekepanna.

Finkutt løk, purre og gulrøtter og ha dette sammen med kyllingen når den er nesten stekt. La det stå og småputre ca 10 minutter. Rør av og til. 

Jeg jukser med paibunnen :O Helt utrolig, men noen ganger gjør jeg faktisk det, hehe. Ha paibunnen i paiform ( ildfast form om du ikke har annet ) og stek den gjerne noen minutter uten fyll. Jeg gjør det for at deigen ikke skal bli så våt når den er ferdig.

Dekk paibunnen med bacon (Jeg liker egentlig ikke bacon, så jeg legger den hel i bunnen, men du kan fint kutte den opp for å steke den sammen med kyllingen) og hell fyllet over. 

Pisk to egg med litt salt og pepper, tilsett fløte og rør godt. Hell over paien og strø over litt reven ost. Har du mer av paibunnen igjen, kan du lage remser av den for å legge oppå som et "lokk". 

Stekes på ca 200 grader i 30-35 minutter, eller til den ser gyllen og ferdig ut :) 

Mannen min som hater restemat, spiser gjerne dette til kvedsmat også ;) Den ække så værst :) Lillemor sa takk for maten ca 3-4 ganger i dag, men fortsatte å spise, så den må jo ha falt i smak hos henne også :)



torsdag 20. juni 2013

For en uke

Denne uken har virkelig gått i ett. Formen min er helt borte, lurer på om den har tatt sommerferie... Jeg har nok anstrengt meg litt for mye de siste ukene, men jeg har ikke hatt mye valg. Mannen min er heldigvis blitt litt bedre etter ulykken sin, men jeg føler likevel jeg må ta en større del av alt, sånn at han ikke skal overanstrenge seg. Han gjør ting, men jeg er redd for at det skal bli for mye. Derfor prøver jeg å gjøre det meste, samtidig som jeg skal ta vare på jentungen, som er ganske så anti-alle-andre-enn-mamma, for tiden. Jeg sover ekstremt dårlig om nettene, mye pga bekkenet, ingen liggestillinger er gode, jeg har mye vondt i kroppen, etter det jeg gjør på dagtid som også spiller inn, pluss at kneet mitt har begynt å bli veldig vondt igjen. Det skal liksom ikke bare være en ting. De dagene som er værst, er de dagene jeg får i meg litt for lite mat. Jeg spiser alt for sjeldent, og jeg eier ikke matlyst... En vondt og vanskelig sirkel å bryte, hvis dagen allerede har startet på den dårlige matsiden.

Noen dager spiser jeg nesten ikke, mens andre dager spiser jeg hele dagen. Slitsomt er det, siden det ikke er mat som frister... :p Jeg spiser rett og slett kun for å leve i disse dager. Gleder meg til det forandrer seg litt igjen :)

På mandag leverte jentungen ut innbydelser i barnehage! Så denne uken har hver dag inneholdt et evig mas om hun snart skal feire bursdagen sin... Det er selvfølgelig lenge for en snart 4 åring å vente, vente i 5 lange dager. Følte for å være litt tidlig ute, siden det er litt sommerplaner som sikkert er på gang. Uken for henne har nok gått veldig seint, men for meg har den gått veldig fort.

På mandag reiste vi for å handle inn alt av "pynt" til bursdagen. Hun måtte jo få velge selv hva slags "tema" hun ville ha, og hvordan hun ville ha det :) Senere gikk henne og jeg på butikken for å handle inn alt av mat, drikke og kakeingredienser. Hun har bestilt hundekake. HUNDEKAKE!!!! For det første: JA, jeg liker å stå på kjøkkenet. Jeg elsker å lage mat, prøve nye ting, finne på egne oppskrifter, og ja, jeg liker å bake.
For det andre: NEI, jeg er ikke kreativ nok til å lage flotte ting ut av mat eller bakevarer... Jeg vet at jeg ikke har en micro millimeter av konditor i meg :p Derfor har jeg alltid vært safe med enkle baketing :p Likevel... Når jenta di står der å sier hun vil ha hundekake, hva kan man si da?? Man kan da absolutt ikke si, Nei, mamman din hun klarer ikke det. Dessuten, hadde jeg sagt det, vet jeg at svaret hadde vært: Jammen, du kan jo prøva, mamma. Det er standard henne :) Det var bare å komme seg i tenkeboksen, hvordan i alle dager skal du lage en hundekake, med dårlig form og dårlig kreative evner, samt dårlig kjøkkenredskaper for sånne ting...? Joda, jeg fikk jo bare prøve meg frem. I hodet mitt så kaken bra ut, men i virkeligheten... For å si det sånn... Det er godt det er 4åringer som skal spise den :p

Tirsdagen begynte jeg med husrengjøring. Her hjelper mannen til, iallefall med det han kan, men de tingene som tar mest knekken på meg, er ikke ting han kan gjøre, så da får jeg bite tenna sammen. Vi snakker skuring :p Når jeg først får det for meg, så må jeg fullføre det. Til og med dusjen har fått seg en skikkelig rundskrubb :p Jeg har måttet ta litt og litt av husrengjøringen, så hele uken har nesten gått til det. Jeg startet på mandag og blir ferdig i morgen :p I går tok formen min virkelig avstand fra meg. Da kjente jeg at nok var nok. Veldig kjipt, siden vi var invitert på middag til svigermor i dag. Sist vi ble invitert var jeg heller ikke med, kun fordi jeg ikke var i form. Mens mann og barn var der, var jeg hjemme, lå på sofan, prøvde å komme meg, samtidig som jeg prøvde meg på denne forbaska hundekaka. Det tok sin tid, men det gjenspeiles ikke i kaka, haha.

I morgen er det bare å vaske over gulvene, dekke og pynte litt for så å vente på gjestene :D Hun har bestilt pølser til mat, så er jo ikke akkurat så mye jeg trenger å forberede av den maten :) Har sett det ligger 2-3 invitasjoner igjen i bhg, så noen har nok vært syke eller på ferie, men håper resten kommer :) Blir livlig med en haug av 4 år gamle jenter, skal jeg love. Lurer på om jeg skal gå i streik på lørdag og søndag ;)

Sånn ble altså kaken... Lurer på om jentungen kunne laget den bedre ;) Må prøve å gjøre noen små justeringer i morgen, sånn at den ser litt "bedre" ut ;) Også mangler det selvfølgelig 4 lys :)

 

Jeg må også få lov å skryte litt av den snille mannen min :D Han kom seg ut en liten tur i dag, før de reiste til svigermor. Se hva han kom hjem med til meg :






Det er også på tide med ukesoppdatering :) Syns ukene går så fort for tiden. Kanskje det har noe med at det skjer ting og tang hele tiden, og da går jo dagene fortere :) Jeg er faktisk over halvveis allerede, og jeg syns jeg akkurat ble gravid.


♥ Uke: 23

♥ Igjen til termin: 17+2

♥ Termin: Oktober

♥ Kjønn: Ukjent

♥ Navn: Vi har enda ikke startet navnejakten...

♥ Hjerterytme: ca 142

♥ Neste kontroll: Lege 1juli og hjerte- og vekstkontroll 5juli.

♥ Utstyr: Vippestol, stellebord, bilsete, Ole-vugge, sprinkelseng og vogn.

♥ Mangler av utstyr: Mangler alt av klær, så og si, og andre duppeditt ting.

♥ Innkjøp: Har noen få plagg, men vi vet jo ikke lenger om det er til rett kjønn.

♥ Vekt: Opp nesten 1 kilo.

♥ Aktivitet: Masse bevegelser fra Mini. Morro når både mann og barn får ta del i det :)

♥ Mat: Nå er det den uken igjen, der ingenting frister så mye. Her om dagen reiste mannen på butikken i 20 tiden på kvelden, for da hadde jeg lyst å lage souvlaki ;)

♥ Plager: Kvalm, trøtt, dårlig, svimmel, liten matlyst, bekkenløsning

♥ Humør: Har ikke lidd av sinnsyke hormonsvingninger, enda :) 

♥ Utålmodig?: Absolutt ikke utålmodig i den grad der jeg vil at ungen skal komme med en gang.

♥ Strekkmerker?: Ja, fra forrige gang :p

♥ Oppegående?: Ting er tungt og slitsomt. Får vondt av mye, men gjør så godt jeg kan :)

♥ Vann i kroppen / hevelse: Nei

♥ Kynnere: Ja

♥ Plager:  Bekkenet er skikkelig på tur for tiden.

♥ Sykehusbaggen: Det får iallefall bli slutten av september først, tenker jeg ;)

♥ Fødselen: Gleder meg, men gruer meg også.

♥ Hodet ned/ festet?: Niks

♥ Tungt?: Ja, nå begynner ting å bli litt tungt, men tror det er mye som spiller inn der.

♥ Mat/drikke kick: Fremdeles ingen kick, men syns Lollipop, krydderskinke og hjemmelagd italiensk pizza er veeeldig godt.

♥ Tanker om svangerskapet: Jeg nyter livstegnene til Mini. Gleder meg til vi kanskje får vite hva vi venter og til å kunne dra på skikkelig babyshopping :D









torsdag 13. juni 2013

En liten oppdatering :)


I dag har vært en ekstra tung dag. Hele kroppen gjør vondt, alt gjør vondt å gjøre og jeg får ingen sjans til å hente meg inn. Mannen min har vært utfor en ulykke og er blitt litt hjelpesløs. Kan liksom ikke overlate noe til han, selv om han prøver å hjelpe til så godt han kan. 

I dag har vært en lang og grusom dag. Lillemor har kost seg inne i gråværet med filmer, spill og kos. Håper det blir litt opphold i morgen sånn at vi kan ta oss en tur ut. I dag var vi kun ute for å handle. Pappan i hus fikk bestemme middag, siden han er såpass dårlig at det går utover matlysten. Ingen bombe, det ble italiensk pizza ;) Det er virkelig blitt en favoritt her i hus, det er det ingen tvil om. I dag ble det en litt anderledes variant, med pepperoni og skinke, istede for den vanlige serranoskinka som vi pleier :)

Lillemor har vært med å lage pizza. Rørt i pizzasausen og lagt på pepperoni :) I dag juksa vi litt, så vi kjøpte peppes pepperoni og familieskinke som jeg kuttet opp :) 
















Ruccolasalat er et MUST på denne pizzaen. Jeg oppdaget da den var ferdig at det hadde jeg glemt å kjøpe. Da var det bare å løpe avgårde på butikken ;)



Oppskriften til min italienske pizza finner du HER namnam :D


Jeg går nå inn i min 23 uke av dette svangerskapet, å da passer det jo godt med oppdateringen :D


♥ Uke: 22

♥ Igjen til termin: 18+2

♥ Termin: Oktober

♥ Kjønn: Ukjent

♥ Navn: En daglig kamp :p

♥ Hjerterytme: ca 142

♥ Neste kontroll: Legen 3 juli (?)

♥ Utstyr: Vippestol, stellebord, bilsete, Ole-vugge, sprinkelseng som svigermor kjøpte til oss i går <3 

♥ Mangler av utstyr: Mangler alt av klær, så og si, og andre duppeditt ting.

♥ Innkjøp: Har noen få plagg, men vi vet jo ikke lenger om det er til rett kjønn.

♥ Vekt: Opp nesten 1 kilo.

♥ Aktivitet: Masse bevegelser fra Mini. Morro når både mann og barn får ta del i det :)

♥ Mat: Det beste jeg spiser er enten 1 grov skive med krydderskinke eller 1/2 grovt rundstykke med krydderskinke. Beste varme maten er hjemmelagd italiensk pizza.

♥ Plager: Kvalm, trøtt, dårlig, svimmel, liten matlyst. Svimer av.

♥ Humør: Har ikke lidd av sinnsyke hormonsvingninger, enda :) 

♥ Utålmodig?: Eneste jeg er utålmodig etter, er at formen skal bedre seg litt.

♥ Strekkmerker?: Ja, fra forrige gang :p

♥ Oppegående?: Ting er tungt og slitsomt. Får vondt av mye, men gjør så godt jeg kan :)

♥ Vann i kroppen / hevelse: Nei

♥ Kynnere: Ja

♥ Plager:  Bekkenplager, svimmelhet, ømhet i magen.

♥ Sykehusbaggen: Det får iallefall bli slutten av september først, tenker jeg ;)

♥ Fødselen: Gleder meg, men gruer meg også.

♥ Hodet ned/ festet?: Niks

♥ Tungt?: Begynner å kjenne at magen gjør ting litt tyngre nå ;)

♥ Mat/drikke kick: Fremdeles ingen kick, men syns Lollipop, krydderskinke og hjemmelagd italiensk pizza er veeeldig godt.

♥ Tanker om svangerskapet: Jeg nyter livstegnene til Mini. Gleder meg til vi kanskje får vite hva vi venter og til å kunne dra på skikkelig babyshopping :D


tirsdag 11. juni 2013

Mat meg her og mat meg der...

Dette med mat er litt ganske så vanskelig... Jeg sleit litt med matlyst og sult etter operasjonen. Alt smakte rart og jeg var jo aldri sulten. Da jeg ble gravid ble det enda værre. Alt jeg prøde å spise vokste i munnen min. Jeg var kjempe glad om jeg klarte å få i meg et halvt knekkebrød. Da var det nesten så jeg jublet for meg selv. Drikke var et helt annet kap. Alt jeg drakk hadde en forferdelig grusom ettersmak. Jeg ble ikke kvitt den, uansett hva jeg gjorde, eller hva jeg drakk. Jeg drakk mye juice før jeg ble gravid, men nå smakte det grusomt. Appelsin som var favoritten var det aller værste. Alt som kunne inneholde kullsyre var døden! Istede for å føle seg bedre etter å ha spist eller drukket, ble jeg bare dårligere.

Jeg er vektoperert, jeg kan ikke bare droppe mat for en periode. Jeg kan ikke slutte å spise og drikke, bare fordi jeg ikke har lyst på. Da blir jeg enda dårligere, så jeg har ikke noe valg, NOE må jeg få i meg, Det var en mini periode der jeg kun klarte å få i meg ei rista loffskive med jordbærsyltetøy. Bra kost? NO WAY! Men, det var faktisk kun det jeg klarte å få i meg. Alt annet kom bare ut igjen. Da jeg endelig begynte å gi litt F i hva jeg eeegentlig burde spise, var jeg ikke så konstant kvalm, svimmel, trøtt og uvell. Jeg var på langt nær god, men det hjalp selvfølgelig med litt mat. Mot svimmelheten begynte jeg å drikke et glass cola hver dag. De dagene jeg ikke drakk cola, var jeg mye mer svimmel og kvalm, enn de dagene jeg faktisk hadde ett glass iløpet av dagen. Om det var pga sukkeret eller koffeinen er jeg ikke sikker på, kanskje det var en blanding, uansett hva det var så hjalp det. Jeg prøvde meg på cola light/zero, men det var så forferdelig at det kunne jeg bare glemme.

Nå er jeg i svangerskapsmåned 6 og ting har heldigvis forandret seg litt. Jeg trenger fremdeles en eller annen form for koffein for å gjøre svimmelheten litt bedre. Etter å ha svima av i offentligheten, tar jeg INGEN sjanser lenger, og gjør det jeg kan for at det aldri skal skje igjen. Jeg drikker derimot cola light med sitronskive i ;) Det er fryktelig godt, men uten den sitronen smaker det pyton. Juice går litt bedre, eplejuice kan gå greit og appelsinjuice er det kun noen få typer av som går. Melk er noe som har kommet opp på listen min. Jeg som egentlig ikke tåler så mye melk, og som egentlig ikke ha rvært så veldig glad i det, er blitt veeeeldig glad i melk. Jeg drikker ikke maaasssee melk, men jeg drikker mer enn jeg gjorde før. Kalsium er viktig for meg, så 1-2 glass hver dag er det som er anbefalt. Ikke at det er det jeg drikker hver dag, men noe er bedre en ingenting :)

Maten er ikke sånn kjempe hurra... Frokost, lunsj, kvelds og måltidene imellom består som regel av det samme : 1grov skive med krydderskinke eller gulost eller en skive med jordbærsyltetøy og gulost. Krydderskinke i seg selv er ikke så farlig, gulost er heller ikke det værste, men kombinasjonen av jordbærsyltetøy og gulost er vel den som er "værst". Det er de tre påleggene som går igjen, og jeg blir litt lei av de også, men det går ned.

Middagene er forferdelige. Ingenting frister og ingenting smaker. Det er fryktelig vanskelig å lage mat for tiden, siden jeg ikke har matlyst, men resten av familien kan jo ikke sulte pga meg :p Jeg passer på at det er en sunn middag, i den form av at den inneholder det man skal ha i seg. Jeg lager jo all mat fra bunnen av og bare det i seg selv gjør middagen sunnere. Når lystene har gjemt seg, er det likevel litt vanskelig å finne på noe skikkelig godt. Smakene mine er helt på villtur også. Side jeg lager maten fra bunnen av, må jeg jo krydre underveis, noen ganger blir det akkurat som jeg vil, mens andre ganger får jeg det bare ikke til :p Det er sååå frustrerende, hehe.

Jeg prioriterer proteiner først, så grønnsakene og til slutt kanskje litt potet. Jeg får ikke i meg anbefalte mengde av middag, men det har jeg ikke fått til etter operasjonen i det hele tatt. Ris og pasta kan jeg egentlig bare holde meg langt vekk fra. Fullkornspasta kan jeg spise LITT av, men ris er det ikke vits i å tenke på i det hele tatt. Det er akkurat som om det eksploderer i magen. Derfor blir middagene mine gjerne uten ris, pasta eller potet. Er det salat til middagen, går det som regel i protein og salat. Salat er noe jeg faktisk har fått veldig smaken på i det siste. Salat med kinakål, paprika, plommetomat, mais og ostebiter er fantastisk!!!!! Kanskje litt agurk også, men mannen min liker ikke det, så da har jeg droppet det noen ganger.

Har begynt å lage store salater til middag og har det stående i kjøleskapet. Da kan jeg spise en eller annen form for salat til frokost, lunsj eller kvelds. Egentlig akkurat når det måtte passe meg, og jeg kan jo slenge oppi litt skinkebiter, kjøttrester fra middagen eller noe annet, så får jeg litt proteiner samtidig. Jeg skal nyte salatlystene mine så lenge det lar seg gjøre, for jeg vet jo aldri når det tar slutt lenger :p

I dag har jeg laget en kylling og pasta grateng til middag... Om den smaker godt vil jo tiden vise, haha. Jeg har gitt opp å tenke hva jeg egnetlig liker. Det forandrer seg jo fra minutt til minutt :p

Kylling og pastagrateng

2 kyllingfileter
1 boks hermetiske tomater
1 gul løk
1 hvitløk
1-2 ss tomatpure
1/2 ts sukker
Salt
Pepper
Oregano
Basilikum
Fullkorsn pastaskruer

Finhakk hvitløk og løk, stek på litt svak varme i en gryte (som kan romme hele maten), til det er blitt gyllent. Kutt kyllingen i små biter og stek de lett i stekepanna.

Kjør de hermetiske tomatene i en blender (kan fint sløyfe det), ha det i gryten med løk og hvitløk. Ha i tomatpure, sukker og resten av krydderet. Mengden må du nesten smake deg frem til. Jeg har iallefal en ss av oregano og basilikum.

Når kyllingen er stekt har du den i gryta sammen med det andre. La det stå å småputre mens du koker pastaen -nesten- ferdig.

Når det er et par minutter igjen av pastaens koketid har du pastaen i en ildfast form. Hell over kyllingblandingen og strø revet ost på toppen.

Stekes til osten er gyllen på ca 200-220 grader, midt i ovnen. Serveres med salat og hvitløksbaguetter.

Siden maten ikke er ferdig, får dere det halvferdige resultatet :p




 



onsdag 5. juni 2013

Halvveis :D


♥ Uke: 20+6

♥ Igjen til termin: 19+3

♥ Termin: Oktober

♥ Kjønn: Ukjent

♥ Navn: Dette er virkelig noe vi sliter med. Vi klarer ikke komme på noen som blir favoritter

♥ Hjerterytme: ca 142

♥ Neste kontroll: Legen første uken i juli.

♥ Utstyr: Barnesete og stellebord er under kontroll, men det hadde vi jo fra før :p 

♥ Mangler av utstyr: Skal handle inn når vi nærmer oss litt mer, og kanskje vet hva kjønnet er :) 

♥ Innkjøp: Har noen få plagg, men vi vet jo ikke lenger om det er til rett kjønn.

♥ Vekt: Opp nesten 1 kilo.

♥ Aktivitet: Litt for mye :p Neida, joda, altså... Det er kun stille om jeg går, så det begynner å bli litt slitsomt :( Blir helt øm i magen og jeg blir skikkelig uvell.

♥ Mat: Det beste jeg spiser er enten 1 grov skive med krydderskinke eller 1/2 grovt rundstykke med krydderskinke. Beste varme maten er hjemmelagd italiensk pizza.

♥ Plager: Kvalm, trøtt, dårlig, svimmel, liten matlyst. Svimer av.

♥ Humør: Prøver å tenke positivt, se frem mot det som kommer. Noen dager er bedre enn andre.

♥ Utålmodig?: Eneste jeg er utålmodig etter, er at formen skal bedre seg litt.

♥ Strekkmerker?: Ja, fra forrige gang :p

♥ Oppegående?: Ting er tungt og slitsomt. Får vondt av mye, men gjør så godt jeg kan :)

♥ Vann i kroppen / hevelse: Nei

♥ Kynnere: Ja

♥ Plager:  Bekkenplager, svimmelhet, ømhet i magen.

♥ Sykehusbaggen: Det får iallefall bli slutten av september først, tenker jeg ;)

♥ Fødselen: Kjenner jeg allerede har begynt å grue meg. Mange grunner til det

♥ Hodet ned/ festet?: Niks

♥ Tungt?: Plutselig ble ting veldig tungt :p Det kommer helt sikkert an på hvordan formen min er også :)

♥ Mat/drikke kick: Fremdeles ingen kick, men syns Lollipop, krydderskinke og hjemmelagd italiensk pizza er veeeldig godt.

♥ Tanker om svangerskapet: Er kommet halvveis i dette svangerskapet. Absolutt ingenting er likt som sist gang. Det er litt vanskelig å glede seg skikkelig når man har så mange tøffe dager. Jeg vil jo aller helst glede meg og nyte det, men det er likevel så vanskelig.